Bieg porażek i sukcesów, czyli Falenica !

Bieg porażek i sukcesów, czyli Falenica !     W sobotę odbył się kolejny bieg z tegorocznej edycji biegów górskich w Falenicy. Chciałem podtrzymać prywatną tradycję i uczynić swój trzeci start najlepszym w cyklu. Wynik poprzedniego biegu – 45 minut – podsycał nadzieje i apetyt na dobry wynik!. Niestety! – biegło mi się ciężko i…

Azotany, czyli sok z buraka

Azotany, czyli sok z buraka    W poprzednim wpisie przedstawiłem ogólne informacje na temat suplementacji w sporcie. W kolejnych chciałbym omówić poszczególne substancje zawarte w suplementach. Jedną z takich są azotany. Należą do związków o potwierdzonej naukowo skuteczności działania, również w kontekście wysiłku fizycznego.   Odczarujmy trochę tą chemię.​ Azotany (NO3-) przekształcają się w naszym organizmie w azotyny (NO2-), a te następnie w ​tlenek…