Do wykonania koktajli dla biegaczy powinniśmy użyć miksera lub blendera, który pozwoli rozdrobnić wszystko na prawdziwie aksamitną masę. Oczywiście nie ma przeciwwskazań, aby części składników były wyczuwalne – to wyłącznie kwestia waszych preferencji. Dla osłodzenia można wykorzystać miód lub banana, który nie tylko dodaje słodkiego posmaku, ale jest też bezspornie źródłem wielu innych odżywczych składników.

Jeżeli po wykonaniu shake’a jego konsystencja będzie dla Was zbyt gęsta, można zastosować zwykłą wodę do rozcieńczenia. Zdrowe oznacza dla mnie również smaczne, a więc z chęcią dodaję imbir, kardamon lub cynamon.

Przepis 1 – shake karaibski

• 200 ml odtłuszczonego mleka (ewentualnie mleka kokosowego lub migdałowego)
• 100-150 odtłuszczonego jogurtu
• 50 g chudego twarogu
• ¼ mango (pocięte na kawałki)
• 2 plasterki ananasa (małe cięcie)
• 10 orzechów nerkowca (mielonego)
• 1/2 łyżeczki drobno posiekanego imbiru (w razie potrzeby)
• 1-2 łyżka wiórków kokosa
• 1-2 łyżeczka miodu
• 100-150 ml wody (do uzyskania najlepszej waszym zdaniem konsystencji)

Przepis 2 – shake różowy

• 200 ml odtłuszczonego mleka (ewentualnie mleka kokosowego lub migdałowego)
• 100-150 odtłuszczonego jogurtu
• 50 g chudego twarogu
• 50g-100g malin / jeżyn / porzeczek / truskawek / wiśni (mogą być mrożone)
• 1-2 łyżki zmielonych migdałów
• 1-2 łyżeczka miodu
• 100-150 ml wody (do uzyskania najlepszej waszym zdaniem konsystencji)

Przepis 3 – shake czekoladowo-bananowy

• 200 ml odtłuszczonego mleka (ewentualnie mleka kokosowego lub migdałowego)
• 100-150 odtłuszczonego jogurtu
• 50 g chudego twarogu
• 1 banan
• 1 łyżeczka kakao (gorzkie, prawdziwe)
• 1-2 łyżki zmielonych migdałów lub nasion Chia
• 1-2 łyżeczka miodu
• 1 szczypta cynamonu
• 100-150 ml wody (do uzyskania najlepszej waszym zdaniem konsystencji)